大概一年半前，一文鸡老板特地前往吉隆坡出席一个面子书营销(Facebook Marketing)的课程，当时他旗下经营的只是一家默默无名的手机维修公司。在课程中，他问老师：“如果我说我要通过面子书卖烧鸡烧鸭，你觉得行得通吗？” 

一年半后的今天，足以证明，网上卖烧腊，也是行得通的！而且在很短的时间内，通过面子书营销的威力，品牌快速在沙巴一带窜红，成为城中的口中话题！说到沙巴美味的烧腊，一定少不了Yat Man Gai!  

早期的『一文鸡』并没有自己的实体档口/店铺，只是通过网上获取订单，然后在住家烧烤，定时送出订单，单靠一段时间的网上推广 & 面子书营销，到今天已经有了2个实体烧腊档口，并且获得大众的喜爱！ 

为什么普通的烧腊生意，会变得不普通？ 

1. 相信建立网上品牌的重要性 

总所周知，烧腊是非常传统的“产品”，但是一文鸡却使用了不传统的方式来开创自己的烧腊品牌。 在正式营业之前，先把品牌做好，用可爱的品牌logo，与一般的烧腊店形象不一样，显得更突出，也有一种焕然一新的感觉，更把烧腊变得年轻化！ 

  2. 利用面子书营销推广品牌 + 寻找顾客群 

还是很多中小型企业不相信数码营销为企业带来的效果，所以在转型方面会遇到阻滞。而一文鸡就是坚信数码营销会让品牌短时间内快速成长，也能通过网上建立自己的顾客群，所以从创建到现在，都会善用面子书登广告，推广品牌同时也能不断吸取新的顾客通过面子书下单！ 在2019年1月，在面子书上推出第一个开张大吉优惠，以 “RM1一只发财鸡” 为开张引流策略，成功通过面子书上获得第一轮热烈的反应！就这样，一文鸡的网上生意正式开跑！

  3.创意新菜单，不断给顾客新惊喜 

在餐饮业里脱颖而出的其中一个关键，就是创意！一文鸡除了专卖原汁原味的烧鸭，烧鸡，烧肉和叉烧，还会推出一些创意菜单给顾客，这样顾客就不会吃腻！

就连 Food Porn Sabah 也分享一文鸡Nasi Lemak！

除此之外，也会随着某些节日，推出节日套餐套餐。让顾客定时可以享有节日的特别优惠，也通过优惠的方式，提高销售量，建立与顾客的良好关系！比如说华人农历新年，烧鸭烧鸡都是华人少不了的丰富菜肴，做一些特别优惠就会刺激新顾客的购买欲！

4.看准顾客需求，推出送餐服务 

在营业的过程中，一文鸡不断优化产品与服务的品质。一段时间以后，发现顾客询问烧鸭烧鸡，是否能送上门呢？由于看见这方面的需求，一文鸡也在很短时间内安排落实送餐服务，让顾客可以在网上下订单，然后可以无需出门自领就可以享用热喷喷的烧鸡/烧鸭饭！ 

     5. 线上线下结合，随机应变的生意模式 

近期因为疫情的关系，很多餐饮业因为无法照常开店营业而导致损失惨重，更严重的就是结业。一文鸡在这个疫情的期间，还是不间断提供送餐服务，已经结合线上线下的模式毫不让疫情影响日常运作。顾客可以通过网上订餐，除了通过面子书做引流到WhatsApp下订单，也加入 Grab Food，提供更多的订餐管道给顾客。

而且也做了短视频来与顾客互动，通过视频的方式让顾客知道网上订餐的步骤 & 强调送餐服务在这段时期还是照常运作！ 

当你还在犹豫数码转型的威力，一文鸡已经是一个活生生的例子让你看见，烧腊生意通过网络所创造的巨大潜力！如果你也是餐饮业老板，以上都是可以学习/参考的点哦！ 

在沙巴的朋友们实在有口福，每次看到一文鸡的广告都流口水了！在那里还没尝试的过的朋友们，赶紧下单尝尝吧！

面子书：https://www.facebook.com/Yatmangai

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